2017年2月13日運営からのお知らせ, プログラム報告わんぱく題楽, エコエデュエコエデュ

希望者を募って味噌作りを行いました。

各家庭で大豆は煮てもらい、わんぱく米を麹にして、各家庭5キロの味噌を仕込む。

親子ですりこぎ棒を使い潰したあと、麹に塩を混ぜて、

大豆、麹を混ぜて麹玉を作り、容器に仕込みました。

　　　　

わんぱく用は杵と臼を使って潰しました。

初めての経験にホントにできる？豆の煮方大丈夫かな？

　

と不安いっぱいの参加者も仕込み終わるとほっとした様子。

12：15には仕込み終わり、甘酒、味噌汁でお昼タイムとなりました。