あそぶ・やってみる・かわる
探Q!キャンプ
〜探究のねっこを育む野外活動プログラム〜

ミッション：川のウナギを食す！～捕って・さばいて・焼いてみる〜

■今でも多くの謎に包まれているウナギ
ウナギは日本の食文化として身近な存在ですが、その生態は今でも多くの謎に包まれています。サケやアユのように、川で生まれて海で育つ魚はよく知られていますが、ウナギは海で生まれて川で育つ珍しい魚です。ウナギの産卵場所は2500kmも離れた西マリアナ海嶺付近だと言われており、稚魚になるまで長い旅をして日本の川へ近づいてきます。

■命から命へ
今回は、長い旅をしてきたウナギを自分で釣り、さばき、串を打って焼いて、そしていただきます。釣るためのエサも自分で捕ります。小さな命から、ウナギの命へ、そして私たちの命へ。そのつながりを感じることができます。

■ウナギに触れる。「生きる」に触れる。
ご存じのとおり、ウナギはぬるぬるとしてなかなか掴めません。そのぬめりも生きている証拠です。でもさばくにはぬめりを取らねばなりません。そして、ウナギをじっと大人しくさせなければなりません。大人しくなったウナギの頭に目打ちを打ちます。そして、包丁を入れるのです。

その時、あなたは何を感じるでしょう。先程まで元気に生きていたウナギに包丁を入れる。ウナギは簡単には死にません。包丁が入ってもまだ、抵抗をするかもしれません。そのウナギの生命力をあなたの手で、感じていただきたいのです。私たちが様々な命をいただいて生きていることを、親子で感じていただきたいのです。

■親子で体験し、親子で考える
そのウナギを蒲焼にして、お米を薪で炊いて、いただきましょう。一口一口、命を味わいましょう。
親子でチャレンジしてみませんか？

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■ 受付期間■
一般受付
・2/15(土)AM8:00〜5/31(土)先着順に受付

※ 受付時間よりも前に申込みフォームをオープンしますが、
　送信は時間になってからお願いいたします。
※ 締め切り後、年齢バランスを考えた選考ののち、
　参加者を決定させていただきます。
　なお定員に満たない場合は、引き続き募集をいたします。

後援：静岡市教育委員会・藤枝市教育委員会

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